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想い

菓子への想い

山紫水明の織都、桐生。
霧立ち上る山あいに香雲堂はあります。
季節のうつりゆく様を肌で感じられるこの地に暮らしながら、
そこから得たひとときの美を日々作り出す菓子に託しています。

季節の菓子はひとつひとつ手作り。
毎日炊きあげる自家製餡が身上です。
材料と製法にこだわり、
お客様に最適の状態で召し上がっていただきたい。
菓子は儚いものだからこそ、
皆様の美味しい記憶となれたら、
私たちにとってこの上ないよろこびです。

これまでと、これから

桐生香雲堂は、昭和40年(1965年)に創業した和菓子店です。
当時の商品は、霧渓最中と古代瓦煎餅の二つ。
これらは今でも変わらず、当店の看板商品です。

浅草で修行した二代目が、
豆大福、どら焼きなどの朝生菓子の製造を開始し、
地域の皆様からご愛顧をいただいて参りました。

今日では京都で修行した三代目が手がける、
上生菓子や干菓子などの茶席菓子もご好評をいただいております。

これからも「つくりたてのおいしさを届ける」ことを第一に、
地域に根ざし、土地に生きる商売を続けて参ります。

桐生 香雲堂の仕事

1. オリジナル和菓子の受注制作

ご希望やご用途に応じて、お客様のためのお菓子をお作りします。
お茶会や茶事に向けた茶席菓子の他、冠婚葬祭、お誕生日など、特別な日のお菓子もご相談ください。
特注の焼き印を用いた名入り菓子も対応します。

2. 結婚式やパーティーへのケータリング

人の集う場に和菓子はいかがですか?
結婚式や各種パーティー、ご宴会など、ご予算に応じてお好きな和菓子をご用意いたします。
一口サイズのおはぎや、わらび餅が人気です。

3. 和菓子の出張教室

見て美しく、食べて美味しい和菓子。
ご自身の手で作って見ませんか。
香雲堂では季節の和菓子作り教室を行っています。
美術教育の一環として、学校でも授業を実施しています。

4. 和菓子の出張製造

お水屋等に職人が出向いて、作り立てのお菓子を提供いたします。
お茶会やお茶事の他、ご宴会など集いの場でのお客様へのおもてなしとして、ぜひご用命ください。

茶室のご紹介

桐生香雲堂梅田店には、茶室が併設されております。

小間 三畳台目 不審庵写し
待合 二畳
腰掛け待合

お茶事やお稽古等にご活用いただいております。
使用料など、ご利用にあたっての詳細は、
お店までお問い合わせください。

店舗情報

桐生 香雲堂 梅田店

376-0601 群馬県 桐生市 梅田町 1-640-3
tel. 0277-32-2861
open. 10:00 ~ 17:00 close. 水曜日

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桐生 香雲堂 本町店

376-0031 群馬県 桐生市 本町 4-80
tel. 0277-44-7808
open. 10:00 ~ 18:00 close. 水曜日

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お問い合わせ

0277-32-2861
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